Entrar em um restaurante e pedir comida em inglês é mais simples do que parece — você precisa de poucas frases, mas precisa delas certas. Aqui estão as expressões que um nativo realmente usa, desde a chegada até a gorjeta.
Chegando ao restaurante e pedindo mesa
Quando você chega, o anfitrião (host) vai perguntar quantas pessoas são no seu grupo. A resposta mais natural é dar o número direto, sem rodeios.
Hi, table for two, please.
Oi, mesa para dois, por favor.
We have a reservation under the name Silva.
Temos uma reserva no nome Silva.
How long is the wait?
Quanto tempo é a espera?
Fazendo o pedido
Na hora de pedir, o garçom costuma dizer 'Are you ready to order?' (Vocês já estão prontos para pedir?). Se não estiver, peça mais tempo. Se estiver, use estas frases:
I want the pasta.
I'll have the pasta, please.
'I want' soa abrupto em inglês. 'I'll have' é o jeito natural e educado de fazer um pedido num restaurante.
Could we have a few more minutes? We're not ready yet.
Poderíamos ter mais alguns minutos? Ainda não estamos prontos.
I'll have the grilled salmon with a side salad, please.
Eu quero o salmão grelhado com uma salada de acompanhamento, por favor.
Can I get the burger without onions?
Posso pegar o hambúrguer sem cebola?
I'd like to start with the soup.
Eu gostaria de começar com a sopa.
Tirando dúvidas sobre o cardápio
Não entendeu o que é um prato? Não sabe se tem algum ingrediente? Pergunte sem medo. Garçons em países de língua inglesa estão acostumados a explicar o cardápio.
What's in the house salad?
O que tem na salada da casa?
Does this dish contain nuts?
Esse prato contém nozes?
What do you recommend?
O que você recomenda?
Is the fish grilled or fried?
O peixe é grelhado ou frito?
How spicy is the curry?
Quão apimentado é o curry?
What means 'braised'?
What does 'braised' mean?
Em inglês, a estrutura correta para perguntar o significado de algo é 'What does ... mean?', não inverter o verbo com 'what means'.
Pedindo mais coisas durante a refeição
Precisa de mais água, ketchup ou pão? Chame a atenção do garçom com 'Excuse me' e use estas frases:
Excuse me, could we get some more bread?
Com licença, poderíamos pegar mais pão?
Could I get a refill on the water, please?
Posso pegar mais água, por favor?
Do you have any hot sauce?
Vocês têm molho apimentado?
Reclamando de um problema com o pedido
Se o pedido veio errado ou a comida não está boa, seja direto, mas educado. Não precisa ser grosseiro para ser entendido.
Excuse me, I ordered the steak well done, but this is medium rare.
Com licença, eu pedi o bife bem passado, mas este está mal passado.
I'm sorry, but I think there's a mistake with my order.
Desculpe, mas acho que houve um erro no meu pedido.
Pedindo a conta
Em restaurantes nos EUA, no Reino Unido e em outros países anglófonos, o garçom não traz a conta automaticamente — você precisa pedir. Esse é um ponto que confunde muitos brasileiros.
I want the bill now.
Could we get the check, please?
Nos EUA diz-se 'check', no Reino Unido diz-se 'bill'. Nos dois casos, use 'Could we get...' para soar mais educado do que 'I want'.
Could we get the check, please?
Poderíamos pegar a conta, por favor?
Can we pay separately?
Podemos pagar separado?
We'd like to split the bill.
Gostaríamos de dividir a conta.
I'll get this one.
Essa eu pago. (Eu pago desta vez.)
Pagando e dando gorjeta
Em países como os EUA, gorjeta (tip) é esperada e faz parte da renda do garçom. O valor usual é entre 15% e 20% da conta. Veja como lidar com essa situação em inglês:
Do you accept credit cards?
Vocês aceitam cartão de crédito?
Keep the change.
Pode ficar com o troco. (Forma de dar gorjeta em dinheiro.)
Is the tip included?
A gorjeta já está incluída?
I'd like to add a tip to the card.
Gostaria de adicionar gorjeta no cartão.
Como falo se tenho restrição alimentar, como intolerância ao glúten ou alergia?
Use frases como 'I have a gluten intolerance' (tenho intolerância ao glúten) ou 'I'm allergic to shellfish' (sou alérgico a frutos do mar). Para perguntar se um prato é seguro: 'Is this dish gluten-free?' ou 'Does this contain peanuts?'.
E se eu não entender o que o garçom disse?
Peça para repetir com 'Sorry, could you say that again?' ou 'I'm sorry, I didn't catch that.' Se ainda não entender, peça para ele apontar no cardápio: 'Could you point to it on the menu?'.
Como peço para embalar o que sobrou para levar?
Nos EUA isso é muito comum. Diga 'Could I get a box for the rest?' ou a frase clássica 'Can I get this to go?' Se o prato ainda nem chegou e você quer pedir para viagem, diga 'I'd like to order this to go'.
Preciso chamar o garçom pelo nome ou tem alguma expressão específica?
Não precisa do nome. Use 'Excuse me' para chamar a atenção. Evite estalar os dedos ou acenar — não é bem-visto em países anglófonos.